Prodotti

Linea Tradizionali

Scopri perché scegliere la nostra linea tradizionale di gnocchi di patate:

I nostri gnocchi di patate nascono da una curata miscelazione tra acqua e farina, lasciate entrambe a scaldare per il tempo necessario a garantire un impasto soffice e cremoso. Dopo aver terminato la pastorizzazione, gli gnocchi seguono il loro percorso lungo la nostra linea di produzione di pasta come da tradizione, fino ad essere imbustati. Successivamente vengono sterilizzati, in modo da garantire al prodotto una shelf life fino a 5 mesi (per il mercato italiano), ma se richiesto (per il mercato estero) possiamo estendere la loro shelf life a un anno, conservandoli a temperatura ambiente (+22° +24°). Finita la sterilizzazione, gli gnocchi vengono lasciati raffreddare prima dell’imballaggio.




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